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酸奶芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1.备好食材。

2.吉利丁片用水泡一会，捞出放入50g牛奶中，隔水加热使吉利丁融化，晾凉。

3.芒果果肉与白糖、酸奶、吉利丁液搅打成芒果酸奶慕斯液。

4.蛋糕取一小于六寸圆片。

5.放入六寸蛋糕底部。

6.倒入慕斯液，放入冰箱冷藏2小时。

7.才发现QQ糖买的是小包装，用2包吧。

8.40gQQ糖，加50g水隔水融化后，晾凉。

9.2小时后，拿出倒在慕斯上面，再放入冰箱冷藏4小时以上。

10.用电吹风轻吹一圈，推出，切块。

11.成品。